kue cubit
kue cubit

beritaduniaterbaru.com – Kue yang memiliki nama yang unik ini ialah satu dari sekian kue yang populer di Ibu Kota Jakarta. Bahan pokok utama untuk membuat kue ini ialah tepung terigu dan juga susu. Pada artikel kali ini, saya akan sharing tentang cara membuat kue cubit.

Bahan :

  • 100 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 100 ml susu cair
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh vanili
  • 2 butir telur ayam
  • Meises secukupnya
  • Keju cheddar secukupnya

Cara mudah membuat kue cubit

  1. Siapkan wadah berukuran agak besar, tuangkan semua bahan kecuali meses serta keju cheddar, lalu campur jadi satu. Untuk hasil yang lebih baik, tepung terigunya lebih baik diayak dulu.
  2. Setelah itu, aduk adonan hingga halus dan licin menggunakan whisk. Jika masih ada yang bergerindil pada adonan, silakan disaring.
  3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dipanaskan dan diolesi mentega sebelumnya, masak menggunakan api kecil, kemudian tutup cetakan.
  4. Setelah setengah matang, taburi dengan meises dan parutan keju diatasnya, kemudian masak kembali hingga matang. Jika sudah matang, angkat kuenya dan hidangkan selagi hangat.

Semoga Artikel ini bisa bermanfaat untuk Anda 🙂