Resep Bolu Jerman
Resep Bolu Jerman

Resep Bolu Jerman – Mungkin diantara kalian pernah mendengar sebuah nama kue yang unik yakni Kue Bolu Jerman, saya sendiri juga baru dengar mengetahui kue bolu yang satu ini sebab saya mengira kue bolu ini kue bolu khas jerman namun ternyata kue bolu ini dinamakan kue bolu jerman sebab pencipta kue bolu pertama kali dibuat oleh orang yang bernama German makanya kue bolu ini dinamakan kue bolu jerman bukan kue bolu khas jerman lo ya :D, Bolu jerman ini mempunyai ciri khas yg cukup unik dan sulit untuk dilupakan karena biasanya bentuk bolu ini lembut sekali dan sangat empuk jadinya siapa pun yg memakan bolu ini akan langsung mengenalinya kalau sudah dimakan lalu masuk ke mulut. Sejarah kue bolu jerman ini mungkin tidak terlalu populer, namun cuma sebatas pengetahuan doang jika sebetulnya tuh bolu enak yg satu ini bukanlah dari negara Jerman tapi dari nama orang yang pertama kali membuatnya. Bagi kalian yang ingin praktek cara membuat kue bolu jerman ini saya akan membagikan tips dan trik untuk Anda supaya tidak fail nantinya oleh karena simak dengan baik ya Artikel mengenai Resep Bolu Jerman berikut ini.

Bahan :

  • tepung terigu 60 gram
  • maizena instan 35 gram
  • telur kuningnya saja 6 btr
  • Air putih secukupnya
  • telur putihnya saja 3 btr
  • mentega (dilelehkan) 100 gram
  • gula pasir putih 100 gram
  • vanili serbuk 1/2 sdt
  • emulsifier siap saji 1/2 sdt
  • susu bubuk 35 gram

Cara Membuat Kue Bolu Jerman :

  1. Pertama, buatlah adonan dengan mencampur putih telur dengan kuning telur dalam 1 wadah lalu aduk dengan memakai mixer hingga adonannya menjadi putih kaku
  2. Kemudian, tuangkan gula pasir putih lalu aduk dengan mixer lagi hingga menjadi larut, setelah itu masukkan tepung terigu dengan susu bubuk beserta air kemudian aduk hingga tercampur merata
  3. Setelah sudah merata masukkan juga, maizena dengan emulsifier beserta vanili bubuk lalu aduk kembali hingga merata, biasanya proses ini membutuhkan waktu 20 menit
  4. Kemudian kalau sudah, tuangkan yg terakhir mentega yg telah dipanaskan tadi, kemudian aduk pelan-pelan hingga benar-benar rata
  5. Lalu, step selanjutnya silahkan siapkan loyang dgn ukuran 21 cm, kemudian oleslah dahulu loyang dengan mentega leleh tadi, lalu taburlah sedikit terigu hingga sedikit rata
  6. Kemudian masukkan hasil adonan sebelumnya itu ke dalam loyang yg telah disiapkan, kemudian pangganglah dengan memakai oven dengan waktu kurang lebih 30 menit dgn suhu api 150 derajat, atau hingga benar-benar matang
  7. Kalau sudah matang, angkatlah bolu tersebut, lalu tunggu sampai dingin kemudian keluarkan
  8. Bolu jerman siap untuk disantap dan dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Ya seperti itulah bunda-bunda untuk membuat kue bolu jerman, semoga artikel yang saya tulis ini dapat bermanfaat untuk Anda sekalian dan jangan lupa untuk membaca artikel-artikel yang ada diblog kami, oke Sekian artikel mengenai Resep Bolu Jerman semoga berhasil untuk membuatnya ya :). Resep Bolu Jerman

Save